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后勤集团召开学期餐饮工作总结暨食堂防疫工作安排会议 发布时间:2020-05-08阅读次数: 次来源:

 

428日下午,后勤集团组织召开学期餐饮工作暨防疫工作安排会议,会议由后勤集团支部书记朱少韧主持,各食堂承包餐饮公司负责人、食堂现场负责人以及食品监管第三方工作人员参加会议。

会议上,书记朱少韧介绍了上学期各食堂以及第三方的工作情况,并给予了充分肯定,就本学期迎接师生返校、各食堂复工开餐具体要求:一是各食堂员工返校信息要及时汇报,包括员工返校、体温检测、物资配送人员信息等,每位员工需要在个人防疫承诺书签字,食堂负责人需要在食堂防控防疫方案签字;二是食堂防疫物资及原材料的准备充分,保证足以支持食堂进行2周的运营运转,保障设备设施完好,经营场所、工作服都需要按文件要求严格清洗消毒;三是结合发布的防控防疫文件规划好各食堂就餐流程,做好食堂出入口的体温检测、堂食就餐和外卖流程等标签标识张贴等工作。

朱少韧最后强调,希望各食堂严格按照学院有关防控要求,强化组织领导,完善各项制度,开展培训工作,严格落实各项防控措施,强化主体责任。在第三方指导下,切实做好各项细致防控和演练工作;第三方监管人员协助各食堂现场负责人及时做好员工健康检查和健康档案完善工作;严格落实日报告、零报告制度。

 

 

 

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